flyer 2015


 

BINTJE FRITES IN TALIE Bron :  "Dagblad Boerderij" 

In de Boerderij (dagblad) van enkele weken geleden stond een verhaal  van een Italiaan (uit Napels) die 6 a 7 jaar terug in Amsterdam was en op het Damrak de Bintje frites zaak "Manneken Pis" zag en daar ook een zakje frites kocht. Hij opende hierna een frites zaak in Napels onder de naam Chipstar, Inmiddels zijn er negen filialen en zijn de ambachtelijke frietjes razend populair bij de Italianen. Keuze uit 16 sauzen. Er openen filialen in Rome en Milaan en Chipstar heeft 11.000 aanvragen voor franchising ontvangen. De Italiaanse eigenaar Di Lorenzo importeert Bintje's uit Nederland waar hij ze laat schillen en snijden. Di Lorenzo zweert bij Bintje`s die zacht van binnen en krokant van buiten worden. Uiteraard maakt dergelijk succes jaloers en inmiddels starten steeds meer friettenten die net doen alsof ze ook ambachtelijke frietjes serveren. Niks van waar aldus Lorenzo. Hij vertrouwt op de Nederlands Bintje`s en biedt daarbij topkwaliteit.

 

******************************************************************                                                                                                         Verkoopadressen Bintje ? scrol naar beneden ! 

 

24 NOVEMBER 2014

 

Langs het nieuwe stuk A 4 ter hoogte van Steenbergen hangt aan de loods van Mts. Antonissen  een groot spandoek van  WWW.BINTJE.INFO  hier komen plm.60.000 tot 80.000 auto`s langs per dag, van zuid naar noord zie je het spandoek.

 spandoek bintje

 


 

 

poster-2
Mevr. Aukje van der Staag, Sintjacobiparochie

Het Bintje heeft sterke eigenschappen. Bintje heeft weinig last van ziekten. Het is een sterk en stabiel ras. In een extreem groeiseizoen doet Bintje het beter dan veel andere nieuwe rassen. En als pootgoedteler is het Bintje makkelijk te selecteren. Bintje is een oud ras maar het blijft bestaan. De vraag vanuit vooral België blijft groot. Wij telen Bintje sinds begin jaren `30. Sinds 1934 gebeurt dat uit eigen stammenteelt.

Ik heb een bedrijf van 90 Ha., merendeels pachtgrond. Daarvan is 20 Ha. bestemd voor de pootgoedteelt. Daarnaast verbouw ik suikerbieten, zomergerst, wintertarwe en dit jaar een beetje zomertarwe. (Bron: Boerderij vandaag van 21 juni 2012)

poster-1
www.Bintje.info spandoek aan de brug bij    Rienks Agro aan de Koudeweg in Sintjacobiparochie

 


 

 "BINTJE IN DUITSLAND AARDAPPEL VAN HET JAAR"

 

NEURENBERG: Bintje is in Duitsland tot de aardappel van het jaar 2012 verkozen. Het ras blijkt dit jaar de favoriet van de jury, onder meer vanwege zijn romige en milde smaak en de verdiensten voor de fritesindustrie. De jury is samengesteld uit afgevaardigen van verschillende milieu-,consumenten- en telersorganisaties onder aanvoering van de biologische vereniging Bioland en de Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft.

Bron: "de Boerderij" van 21 februari 2012

 


 

ZELF FRITES MAKEN van BINTJE

 

Zelf frites maken van Bintje`s : Bintje`s schillen en snijden, wassen, dan laten uitlekken in vergiet,  5 min. voorbakken op 130 gr., 15 minuten afkoelen en dan 7 min. afbakken op 180 tot 190 gr. en meteen na afbakken licht met zout bestrooien, echt heerlijk, proberen maar, van binnen zacht en van buiten krokant !!! 

Ongeveer 3 a 4 middelgrote Bintje`s per persoon.

 


 

 Verkoopt u ook Bintje ? Meld u gratis aan op Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

 

 

 

 

Boerderijwinkel Dieleman, Hannie Schaftweg 10, Emmeloord

 

 

Boerderijwinkel Versluis, Urkerweg, Emmeloord

 

 

 Per  30 maart 2012  verkoopt de Annahoeve in De Moer ook Bintje`s in 5 kg. verpakking naast hun vlees-zuivel- en streekprodukten, Zijstraat 25, 5176 NG De Moer 

   www.deannahoeve-demoer.nl

 

In standaardbuiten verkoopt teler A. Koenraadt, Molenstraat 9 al jaren Bintje`s,

Gsm : 0650-804963

                                                                                                                                          
Wist u dat:
Vreeswijk,
Groothandelsmarkt 2 in Rotterdam ook BINTJE's verkoopt?  www.aardappelgroothandel.nl

 

En het Aardappelpakhuis in Breda, Delft, Dordrecht, Gouda, Leiden, Tilburg, Den Haag, Schoonhoven, `s Gravendeel, Zoetermeer : www.aardappelpakhuis.nl

 

  

 


 

 

The Wallstreet journal, september 2011

In Belgium, Potato Fans Fret Over Fate of Frites
Bintjes Are Best, but the Storied Spud Is a Global Dud for Farmers

By FRANCES ROBINSON

KAIN, Belgium—French fries aren't French—they're Belgian. And in a country without a single common language, the humble snack is a potent national symbol.

Belgium's bintjes are small potatoes, literally. But that doesn't diminish the country's love of its native tubers. Watch excerpts of a video about bintjes by Belgapom, the professional organization of the Belgian potato industry.

That's why farmers, fryers and foodies are battling over the future of the potato which made Belgium great: the bintje.

First grown a century ago, the bintje potato flourished in flat, rainy Belgium and fed the nation through two world wars. One legend has it American soldiers got a taste for the snack, taking it on to achieve global fame and misattributing its nationality in the process. And it makes delicious, golden frites, which are then served up with mayonnaise.

"The bintje is irreplaceable in terms of taste and crunchiness," Pierre Lebrun, agronomist and head of the Walloon potato growers' association, said to an audience of hundreds of farmers at Potato Europe 2011, a trade show earlier this month. "It's intrinsic to Belgium."

But this fruitful relationship is in danger. Global commerce demands a long, firm, smooth tuber, the better to produce the frozen, uniform obelisks required by fast-food megakitchens.

POTATO

Farmers and processors gathered at Potato Europe 2011 in Belgium earlier this month.

The knobby, short bintje just isn't up to the task.

In this country of 10 million, the question Mr. Lebrun poses—"to bintje or not to bintje"—isn't small potatoes. Belgium's per capita annual french fry consumption exceeds America's by about a third. The picture-postcard city of Bruges is home to the world's only french fry museum. There's even an iPhone app to help hungry Belgians locate their nearest fix. It's an empire built on bintje.

Yet while Belgium's potato production has nearly tripled since 1999, bintje cultivation has stagnated since 1996.

Fans rise to bintje's defense.

"Just like Magritte's picture of a pipe, a potato is not just a potato," says Romain Cools, head of Belgapom, the Belgian potato trade body. "You cannot compare bintje with other varieties."

"The bintje is the best potato, it makes the tastiest fries and no other type can rival their delicious taste," says Gerrit Tjepkema, a potato seedling broker who set up a website proclaiming the virtues of the veteran variety, which he sells along with others.

There are rules, of course.

"You have to fry them twice in beef dripping, once at 160 degrees, then again at about 175, and they mustn't be cut too thinly," says Paul Ilegems, author of four books on fries and fritkots, the takeout stands that fry them.

"Fritkots are like Belgium, they're makeshift, temporary structures, not like a McDonald's," says the retired professor from the Royal Academy of Fine Arts. "Belgium doesn't have a national symbol, there's no Eiffel Tower, but we have frites."

He recounts the history of the bintje, created in the early 20th century by a Dutch schoolteacher, who named the new variety after one of his pupils, a girl called Bintje.

"A very good potato," he concludes.

POTATO_2
 
Frietmusem Brugge

Belgium also has a fry museum.

The potato fry is all the more significant because the country is barely holding together. After decades of tension between Dutch-speaking Flanders in the North and Francophone Wallonia in the South, the last elections in June 2010 led to a political deadlock which has seen the country without a federal government for 450 days. Several months in, a viral email started circulating: 'Civil War in Belgium!' it warned, above a picture of french fries covered in ketchup mimicking two armies facing off.

"In Belgium we eat potatoes almost every day," says Benedicte Morel as she lined up at a Brussels fritkot, Maison Antoine, at lunchtime on Thursday. "And the bintje is the most famous, it's best for fries."

Dozens of people line up at Maison Antoine, which has been serving up frites for 60 years. A Spanish couple consulting their foodie guide book, civil servants from the nearby European Commission, as well as Belgians like Ms. Morel, wait for fries and one of a dozen mayonnaise-based sauces.

Displayed on a bulletin board are celebrity visitors, including Johnny Hallyday, the French rocker who came to buy Maison Antoine's frites in his red Ferrari.

An hour's train ride away, Potato Europe 2011 took place this month in fields outside the medieval city of Tournai. Farmers, processors and root vegetable buyers from Japan, Russia, Turkey and across the continent gathered to see and buy everything from new breeds of spuds to sorting lines for their harvests. They also enjoyed ultra-fresh fries, washed down with beer.

In a test field, gleaming new four-lane harvesters churned over the clay-rich soil as boot-clad farmers looked on approvingly. They pulled up popular varieties of tuber such as challenger, innovator and ramos—not a bintje in sight.

"Fifteen years ago, everything we handled was bintje; now it's around 5%," says Farm Frites' potato procurement director Leon Boer at the company's trade-fair stand. The company is one of the world's largest potato processors. "Fast food needs more length and product consistency."

Global consumers like their fries at least 40 millimeters long, or about 1.6 inches—and bintjes usually peak at about 35 millimeters, or about 1.4 inches.

It's a great potato, but its time is up, some say.

"My great-grandfather, who founded the company, used to import them, they did well in Belgian soil," says Francis Binst, general manager of Binst Breeding & Selection, which sells potato seedlings, including bintje, to Belgium's farmers. "But now other varieties have better yields due to climate change, the bintje is too sensitive."

At the trade fair, many plant scientists and frying experts concurred with Mr. Binst. Too unpredictable, and dangerously prone to mildew and slugs, they say.

But Mr. Cools, the head of the Belgian potato trade body, insists the talk of inconsistency of the potato quality is overdone.

"It looks likely bintje will do very well again this year," he says. "It's the potato that made our industry great."

 


 

 

CALVÈ REKLAME MET BINTJE

BINTJE MET EEN TINTJE, IN PARTJES GESNEDEN BINTJE AARDAPPELS MET OLIJFOLIE EN ROZEMARIJN, GESERVEERD MET CALVE MAYONAISE.

" de Telegraaf" (mei 2011) weekend, privè, margriet en libelle.

 


 

TOPKOKS OPENEN "AARDAPPELSEIZOEN"    

BRAM LADAGE  (MAANDAG 19 SEPTEMBER 2011)

Verse  fritesketen BRAM LADAGE vierde afgelopen zaterdag de komst van de nieuwe BINTJES met een Petatte-Patat-parade op het Rotterdamse Noordplein. Topkoks Herman den Blijker en Marco Westmaas serveerden hun variant van het Patatje met en er stonden verschillende kramen waaruit onder meer fish & chips, en frieten met verschillende smaken mayonaise waren te proeven.

BINTJES zijn volgens Bram Ladage nog altijd de beste en lekkerste aardappelen om frites van te bakken. Ondanks de komst van allerlei nieuwe rassen kan volgens de fritesspecialist geen enkele aardappel tegen de smaak van deze pieper op. Om de komst van de nieuwe oogst BINTJES te vieren hield de Rotterdamse patatbakker een heus fritesgala, de Petatte-patat-parade. Zo betuigden topkoks Herman den Blijker (Las Palmas, Rotterdam) en Marco Westmaas (Elzenduin Beach, Teheijde aan Zee) hun liefde aan de frites met hun geheel eigen variant. Westmaas serveerde frites gemaakt van aardappelpuree, een soortultieme Ras-patat. Den  Blijker serveerde "Dikke Rotterdamse Palen", zijn versie van dikke frites met picallilly-saus.

Kijk op : www.ladage.nl

 


 

 

Potato Europa Tournai : 7 en 8 sept. 2011

BINTJE DE BESTE EN HOOGST IN OPBRENGST VOLGENS PCA

Uit de laatste PCA proefrooiresultaten blijkt dat de gemiddelde hectare opbrengst van het ras BINTJE uitkomt op maar liefst 58 ton. De nagroei is onverwacht groter geweest. De gemiddelde hectareopbrengst bij de vorige proefrooiingen kwamen uit op 53 ton, toen zou er sprake zijn van een flinke afrijping. Men ging er destijds vanuit dat de bovengemiddelde oogst van 2007 net niet gehaald zou worden, inmiddels is deze veronderstelling achterhaald. Van alle fritesrassen scoorde BINTJE het hoogst.


 

SUPEROOGST VAN FRIETAARDAPPELEN VERWACHT
(BRON : DE STANDAARD)

DE EERSTE OOGSTEN VAN BINTJES ZIJN UITZONDERLIJK GROOT. DAARDOOR GERAKEN ONZE LANDBOUWERS HUN PRIMEURAARDAPPELEN VAN DE VOORBIJE MAANDEN NIET MEER KWIJT.

DE TELERS ZULLEN HUN VROEGE AARDAPPELRASSEN WELLICHT NIET MEER KWIJT RAKEN, VOORAL OMDAT DE ZOMEROOGST VAN DE BINTJES ZICH VEELBELOVEND AANKONDIGT. DE EERSTE BINTJES KOMEN DEZE WEEK OP DE MARKT. DE EERSTE OOGSTEN LEVEREN 55 TON PER HECTARE OP. DAT IS 10 TON MEER DAN VORIG JAAR. EN WE VERWACHTEN OOGSTEN TOT 65 TON PER HECTARE. HET WORDT EEN SUPERJAAR VOOR DEZE AARDAPPELRASSEN, ZEGT ONAFHANKELIJK LANDBOUWEXPERT                          LUC BUSSCHAERT.

BINTJES ZIJN MEER EN MEER IN TREK ALS FRIETAARDAPPEL. REKEN EROP DAT DE FRIETEN NU TWEE KEER ZOGROOT ZULLEN ZIJN. NORMAAL ZOUDEN DE AARDAPPELPRIJZEN MET ZO`N GROTE OOGST MOETEN DALEN. IK BEN BENIEUWD HOE DE FRITUURHOUDERS ZULLEN REAGEREN, ZEGT DE LANDBOUWEXPERT.

15 AUGUSTUS 2011 
 

AARDAPPELINFO. BELGIË  (11-08-2011)

BINTJE OPBRENGST BLIJFT STIJGEN

Het proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) in Kruishoutem heeft deze week de uitslagen bekend gemaakt van de bemonstering van Bintje referentiepercelen. Daaruit blijkt dat de groei sinds de vorige meting Bintje naar een gemiddelde bruto opbrengst van 45 ton per hectare heeft gebracht.

Op èèn monster na varieerden de referentiepercelen tussen 38 en 56 ton per hectare. Dat betekent omgerekend een groei per dag van ca. 570 kg. per hectare. Ten opzichte van de laatste 10 jaar valt de gemiddelde bruto opbrengst 2 ton per ha. hoger uit.

Opvallend aan de referentiemonsters is de grofte. Het PCA meldt hierover dat de referentiepercelen nog nooit zo grof zijn geweest en varieert in de genomen monsters tussen de 58 en 91 % grof. Het OWG varieert tussen 331 en 406  gram (gemiddeld 364 gram)

 


 

 

"BINTJE HOOG AANTAL KNOLLEN PER PLANT"       
VOLGENS KEURMEESTERS VAN DE N.A.K. KEURINGSDIENST EN HANDELSHUIZEN IN BELGIË HEEFT BINTJE HET HOOGST AANTAL KNOLLEN PER PLANT IN ZOWEL POOTGOED ALS CONSUMPTIE T.O.V ANDERE FRITESRASSEN.

1 JULI 2011

__________________________________________________________

 


BINTJE MAAKT OPMARS


Bron: "Agrarisch Dagblad" van 31 december 2010

De vrije rassen Spunta en Bintje zijn de meest geteelde pootgoedrassen in Nederland, België en Frankrijk. In Nederland besloegen deze rassen 19 procent van het areaal.
In België is dat zelfs 46 procent. In Duitsland is Agria het meest favoriete ras bij de pootgoedtelers.
Het ras Bintje maakt een opmars constateert het PCA. Het totale Bintje pootgoedareaal in de vijf onderzochte landen bedroeg dit jaar 4.075 hectare. Dat is een stijging van 6 procent ten opzichte van 2009. In België is 685 hectare Bintje pootgoed geteeld. Dat is een stijging van 7 procent.
In Frankrijk groeide het Bintje areaal met 6 procent en in Nederland met 10 procent.

 

Bintje belangrijkste ras in Wallonië

Op basis van een enquète naar de intenties van de aardappeltelers die begin april door Fiwap en Carah in Wallonië werd uitgevoerd, blijkt dat Bintje het belangrijkste ras blijft in Wallonnië met ongeveer 65 % van her areaal. Daarna komtkomt een groep rassen gevormd door Innovator (10 % wat een overschatting zou kunnen zijn) Fontane (geschat op 3 %, wat iets te weinig zou kunnen zijn) Challenger (3%) Lady Claire en Asterix (2%) en Markies, Magnum en Ramos die tussen de 1 en 2 % schommelen.

Wat de rassen voor de versmarkt aangaat zou Nicola uitbreiden tot 3 % van het areaal cons. aardappelen, ver voor Marabel (0,4%) en Charlotte (0,3%) Vermelden we dat alle rassen samen, de intenties van de planters een lichte daling van het areaal laten voorzien (-1%) gelijkwaardig aan wat ook in Vlaanderen werd vastgesteld.

Bron: Landbouwleven (mei 2011)


 

 

Zeeuwse Bintjes mooi genoeg voor consumptie
Bron: Agrarisch Dagblad van 24 september 2010

IJzendijke-Akkerbouwer Tonny de Koeijer uit het Zeeuwsw Schoondijke levert 17 Ha. Bintjes van een perceel in het nabijgelegen IJzendijke aan telersorganisatie Nedato.
De aardappelen waren bedoeld voor de fritesindustrie, maar door de mooie vorm worden ze nu als tafelaardappel verhandeld. Nedato zocht extra consumptieaardappelen en deze Bintjes bleken uitermate geschikt, vertelt De Koeijer. Ze gaan nu niet bij mij de schuur in, maar naar een mechanische koeling . Ze blijven gewoon in de pool. Als Nedato er meerwaarde uit kan halen, profiteren wij daar allemaal van.
Met een geschatte 50 ton per hectare valt de opbrengst niet tegen. 
Toch hypocriet dat deze 850 ton Bintjes in de schappen van de supermarkten komen te liggen, maar de naam Bintje zal niet op de verpakking staan, maar iets van snelschillers, zo kan je de consument lekker besodemieteren!

 
Wist u dat de snelschillers bij C 1000 bijna altijd Bintje's zijn ?
Wist u dat Lidl ook Bintje verkoopt, maar geen Bintje op de verpakking zet ? 
Wist u dat Albert Heijn ook Bintje verkoopt, maar geen Bintje op de verpakking durft te zetten?
Met dank aan Stichting Natuur en Milieu en Centraal Bureau Levensmiddelen.
Wist u dat het Aardappelpakhuis.nl heel veel Bintje`s verkoopt in Zuid Nederland ?
Wist u dat Dieleman, Hannie Schaftweg 10 in Emmeloord ook Bintje`s verkoopt ?
Wist u dat u zich op ons Emailadres: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. gratis kunt melden als u ook Bintje`s verkoopt ?

 

 

Albrecht Wartena

 

Als de Bintjes in het veld staan, ben ik gelukkig : Liset van Ravenzwaaij

Als de Bintjes in het veld staan, ben ik gelukkig.
De toewijding en passie achter een oer Hollandse pieper Ze heette Bintje, Bintje Jansma. Het meisje dat door aardappelkweker Kornelis Liewes de Vries nooit meer in de vergetelheid zal raken. Want in 1906 kweekte De Vries een van Nederlands meest succesvolle aardappels ooit die hij naar de Friese schone vernoemde: Het Bintje.
Dit jaar vierde de Friese aardappel zijn honderdjarig bestaan, en kreeg naast de eervolle titel 'Koningsaardappel' een heus standbeeld in het Friese Sumar, waar De Vries Bintje voor het eerst kweekte.
Met haar honderd jaar is Bintje een van de oudste en succesvolste aardappelrassen van Nederlandse bodem. Desondanks heeft deze pieper de afgelopen jaren een slecht imago opgelopen. Zo zou het Bintje volgens handelshuizen en milieu organisaties een 'gifpieper' zijn, omdat ze meer dan andere rassen bestrijdingsmiddelen nodig heeft tegen ziektes.
De consument werd afgeschrikt en liet het Bintje massaal links liggen. Voor de bintje boeren, die hun ziel en zaligheid in het telen van de aardappel leggen, een doorn in het oog. Want Bintje is helemaal geen gifpieper! Bintje is wel gevoeliger, maar wordt niet meer bespoten dan andere rassen. Ondanks de misplaatste milieuargumenten weet de aardappel zich staande te houden. En als het aan de boeren ligt zullen er de komende honderd jaar nog vele Bintjes uit de klei worden getrokken.

De met ochtenddauw bedekte akkers van de Beetgumerpolder in Friesland liggen er verstild bij. Omgeploegd, wachtend tot het voorjaar zijn intrede doet, om de akkers van moddervelden tot glooiende groene akkers te veranderen. Een verloren pieper in de berm verraadt dat deze grond dient als aardappelveld. De echte kenner zou kunnen vertellen welk aardappelras het betreft, maar voor de leek is het slechts gissen. Kijk, dit is nou een Bintje, zegt de 52-jarige boer Albrecht Wartena.
Een echte kenner, iemand met verstand van piepers. Na bijna veertig jaar boer zijn mag dat ook wel. Hij raapt de kleine ronde pieper van de grond en schraapt er kleiresten van af. Mijn vader zei altijd tegen me. Je moet veertig jaar boer zijn geweest, want pas dan weet je er alles van. Nou, ik kan je vertellen, ik teel Bintje nu al bijna veertig jaar en elk jaar is het weer een verrassing wat het seizoen zal brengen.

Vijfenvijftig hectare aan akkerland heeft hij van zijn vader overgenomen, net als het telen van het Bintje. Ik zat drie jaar op de MULO en wilde graag boer worden, m'n vader kon toen der tijd wel wat hulp gebruiken en zei dat ik het boerenwerk ook wel van hem kon leren. Zo gezegd zo gedaan.'' In de keuken van zijn 19e eeuwse boerderij, die nog van zijn moeder is geweest, geven de hoge ramen een weids uitzicht over de omgeploegde akkers en grasvelden. Dit hier wat je zo ziet, is niet allemaal van mij hoor, vertelt hij terwijl hij naar buiten wijst. Op een paar grazende koeien na is alleen het plaatsje Menaldum aan de horizon te zien. Daar staat de oude boerderij van mijn vader waar de rest van mijn land ligt. Het land daar heeft zware klei waardoor de pieper meer langwerpig wordt. Met lichtere klei, die hier rondom mijn boerderij ligt krijg je ronde aardappels en het zorgt bovendien voor meer knollen in een meter.

En die lichte klei is voor Wartena, als poterteler, ideaal. Lopend over zijn erf vertelt hij dat hij het Bintje alleen als pootaardappel teelt. Er zijn consumptieaardappelen en pootaardappelen. Het verschil is dat consumptieaardappelen groter van stuk zijn en bedoeld zijn om meteen te consumeren. Pootaardappelen worden klein gehouden, zodat ze doorverkocht kunnen worden aan boeren die het Bintje als consumptieaardappel verbouwen.'' Dus bij Wartenaar staan er 's avonds geen Bintjes op tafel. Nee, dat zijn de Bildtstars die ik ook teel, maar dan als consumptieaardappel. Maar lekker vind ik ze wel hoor, de bintjes! Die verbouw ik zelf alleen als pootaardappel. Dat komt door de ligging, want hier in Friesland zijn de omstandigheden gunstiger voor potenteelt dan andere delen van Nederland. Het is hier wat kouder, wat er voor zorgt dat we minder last hebben van luizen.

Ruik maar eens, zegt hij bij het binnenlopen van een van zijn schuren. Dat zijn de rotte aardappels. Een penetrante geur hangt in de lucht, terwijl het oorverdovende geluid van de turbinemotors door de schuur gonst. Na het uitzetten van de motoren loopt hij naar de houtenkuubskisten die opgestapeld als vierkante torens van vijf meter in de schuur staan. Door de houten gleuven grijpt hij een paar Bintjes. ,,De piepers zijn nu net gerooid??, vertelt Wartenaar. ,,Dan gaan ze de schuur in en worden de Bintjes geventileerd en gedroogd, daarvoor zijn die herriemakers. Hij wijst naar de turbinemotoren. Het is belangrijk om de piepers te drogen, omdat zo het rotten wordt tegengegaan en verholpen. Maar helemaal voorkomen dat sommige gaan rotten kan je niet. Het rotten komt door de zogenoemde glasaardappels. Die geven veel vocht af en gaan daardoor rotten. Als het weer onstabiel is, dus afwisselend warm, koud, en weer warm raken de knollen de kluts kwijt en groeien er weer nieuwe bintjes aan de al bestaande plant. Dan zuigen ze de energie uit elkaar, waardoor er glazige aardappels ontstaan, glasaardappels.

Glasaardappel is een vervelende eigenschap van het Bintje, net als voor ieder ander ras. Maar volgens Wartena is glasaardappel slechts het enige nadeel dat er aan het telen van Bintje kleeft. Ik teel nog een paar andere rassen, maar Bintje is veruit mijn favoriet. Bintje is een vrij ras, de markt bepaalt de prijs. Dat wil zeggen dat er geen kwekersrechten op rusten, en niemand licentierechten hoeft af te dragen. ,,Mijn hele bedrijfsvoering is aangepast op het Bintje. Ik moet de pootaardappelen een paar maanden bewaren, want pas in april gaan de piepers naar de kopers in het westen van Nederland, Frankrijk of België. En het Bintje laat zich uitstekend maandenlang bewaren, iets dat echt uniek is onder aardappelrassen, net zo uniek als dat Bintje zich er goed voor leent om ingevroren te worden.

Van de beschuldiging 'gifpieper' moet Wartena niets hebben.
Elke aardappel moet bespoten worden tegen schimmel. Dat Bintje vaker dan anderen wordt bespoten is gewoon lulkoek!
Met opgeheven vinger en een niet eerder getoonde felheid vertelt hij verder aan zijn keukentafel. Het is een samenzwering van de handelshuizen en milieuorganisaties om het Bintje eruit te knikkeren. De handelshuizen willen zelf grote rassen ontwikkelen, en daarbij staat Bintje in de weg, omdat het een succesvol vrij ras is. Ze proberen al jaren het ras te evenaren, maar tot op heden is het nog niemand gelukt.

Een onafhankelijk onderzoek, het afstudeerproject ,Bintje; gifpieper of niet? uit 2003 van Wiebe de Jong (Hbo Bedrijfskunde) bevestigt dat de milieuorganisaties de consument en de brancheorganisaties op het verkeerde been hebben gezet, toen men de Bintje Gifpieper ging noemen. Ze baseerden de uitdrukking op de gevoeligheidscijfers van de Bintje in de rassenlijst. Er is helemaal niet gekeken naar het werkelijke middelengebruik, want daaruit blijkt dat de Bintje niet per definitie meer gewasbeschermingsmiddel nodig heeft.

Terug in de schuur tussen de Bintjes haalt Wartenaar de aardappelmaatjes erbij.
Als het Bintje door dit vierkant past, is de maat precies goed. Hij houdt een ijzeren vierkantje tussen duim en wijsvinger van vier bij vier centimeter. Dit zijn vierkantsmaatjes en die heb je in allerlei afmetingen. Bij het rooien van de piepers gebruiken we deze maatjes om te zien of ze de goede vorm hebben. Wartenaar houdt te allen tijde van zijn werk, maar zijn voorkeur gaat uit naar het voorjaar.
Dan begint het groeiproces en gaat alles bloeien en groeien, dat is werkelijk zo'n mooi gezicht. Als de Bintjes in het veld staan, ben ik gelukkig. En steevast staat er elk voorjaar een groot groen ovalen houten bord in de akkers die automobilisten vanaf de provinciale weg niet kunnen missen.
Zodra de aardappels in het veld staan, zet ik het bord erin. Het bord, dat wordt geleverd door de organisatie www.bintje.info, komt met de tekst: Bintje, de Koningsaardappel. Maar volgens Wartenaar, Fries in hart en nieren, kon dat wel wat beter. Ik heb er een Fries vlaggetje bijgeschilderd en de tekst vertaald naar het Fries. Bintje, de Kenings Ierdappel pronkt er nu op zijn bord. Ik hou van de Friese taal, de cultuur en Friesland zelf. En Bintje is nu eenmaal op en top Fries.

Op en top Fries is Bintje zeker. De aardappelzaadjes van De Vries, die naast aardappelkweker ook leraar was op de basisschool van Sumar, groeiden onder toeziend oog van hemzelf en zijn leerlingen in de vensterbanken van het klaslokaal. De zaadjes zaten in zogenoemde bokkingkistjes, en wanneer het plantje sterk genoeg was zette hij het in het kweekveldje dat naast de school lag, vertelt de 81-jarige Kornelis Liewes de Vries uit Drachten. De school is inmiddels vernoemd naar mijn grootvader, net als ik.

De grote ronde eettafel van De Vries ligt bezaaid met plakboeken, foto's en stapels papierwerk. Er is geen stukje tafelkleed meer te zien. ,,Alles wat hier ligt gaat over het Bintje,'' vertelt De Vries trots. Even kijken, zegt hij terwijl hij de boeken even  aan de kant schuift. Ik denk dat ik zo ongeveer zes plakboeken bij elkaar heb. De verzameling komt van de hele familie, maar ik ben de enige die er nog zo mee bezig is.

Zijn verzameling bestaat niet alleen uit krantenknipsels, maar ook uit een handgeschreven werkstuk uit 1977 van zijn dochter over het Bintje, vele foto's, een geboorte akte van zijn grootvader, onderscheidingen die De Vries voor zijn werk als kweker heeft ontvangen en kweeklijsten uit 1921 met daarop alle rassen die De Vries heeft gekweekt, waaronder ook de Douwe Jan. Die pieper is vernoemd naar mijn vader, en ik kan me zelfs nog voor de geest halen dat ik die heb gegeten, maar het ras ging helaas door ziektes ten onder.
Zijn verzameling houdt de herinnering aan zijn grootvader en zijn levenswerk in stand. Ik heb nog best veel herinneringen aan hem, ze zijn alleen niet zo heel helder meer. Ik was ook nog maar een jaar of zes toen hij in 1929 overleed.
Hij zet een andere bril op en slaat een paar plakboeken open. Twee zwart-witte foto's met daarop een serieuze man haalt hij tevoorschijn.
Ik moest even zoeken hoor, maar dit is hem dan, mijn grootvader. Het was een hele gedreven man die hield van het vak. Dat kan ik me nog goed herinneren. En dat we ieder weekend met het hele gezin vanuit Drachten met de tram naar Sumar, naar pake en beppe gingen. Mijn grootvader nam ons altijd steevast mee naar de kweekvelden, waar de aardappelplantjes stonden.

Ambities om in de boerenschoenen van zijn grootvader te stappen heeft hij nooit gehad. Mijn vader had dat ook al niet, er zat geen boerenbloed meer in. Iedereen van ons is gaan leren en op kantoor gaan werken. Maar wel allemaal banen die met de agrarische sector te maken hadden.
Ik heb altijd veel affiniteit met de agrarische wereld gehad, maar boer worden was gewoon niet voor mij weggelegd. Zijn vrouw komt de woonkamer binnen met thee en kletskoppen. Na wat heen en weer geschuif met de stapels papier komt er een plekje vrij om de kopjes neer te zetten. Maar we hebben zelf wel eens voor de grap een Bintje in de achtertuin geplant, vult zijn vrouw hem aan. Oh ja, dat is waar ook, zegt De Vries. Daar hebben we toen nog heerlijk van gegeten, ze smaakten bijzonder goed.

In de achtertuin is van de aardappelplant weinig terug te zien. De Vries wijst uit het raam naar een stuk gras. Daar stond 'ie ergens, maar het is al weer een paar jaar geleden dat we dat gedaan hebben, en sindsdien hebben we zelf eigenlijk ook geen Bintjes meer gegeten. Niet omdat De Vries ze niet lekker vond, maar simpelweg omdat de pieper de laatste jaren zo moeilijk te krijgen is. Je kan ze nauwelijks ergens vinden sinds het Bintje een slechte naam heeft gekregen. Dat is allemaal een hoop geduvel, en er is van al die wilde verhalen niets waar. Ik snap wel dat andere kwekers Bintje proberen te evenaren, maar ze moeten het wel eerlijk spelen. Onder al het papierwerk op tafel steekt een groene sticker uit. Op de sticker is een aardappelmannetje met zweetbandje om te zien.
De Vries pakt de sticker van tafel en vertelt de sticker gemaakt is wegens het vijfentwintig jarig bestaan van Bintje. Er is toen in 1983 een Bintjesmarathon georganiseerd van Sumar naar Munster in Duitsland, om het Bintje te eren. Maar zelf was ik daar niet bij geloof ik. Wel was hij aanwezig bij de onthulling van het standbeeld ter nagedachtenis aan het werk van zijn grootvader, in november 1999. Maar dat beeld kwam er ook wegens het honderdjarig bestaan dat toen in het verschiet lag. Het zijn drie aardappelplanten uit hardsteen gehouwen, de Munstersen, Fransen en in het midden het Bintje, dat een kruising is van de twee andere rassen.'' Het is toch een stukje erkenning, zo'n standbeeld. Gelukkig maar, want na al die verhalen dat Bintje een slechte gifpieper zou zijn, was het wel nodig dat de pieper eens de waardering kreeg die hij verdient.'' Ook al viert het Bintje dit jaar zijn honderdste verjaardag, een groot feest komt er niet.
Ja, ergens is dat wel jammer ja, zegt De Vries. Maar de boeren konden er niet warm voor lopen.
Ik heb trouwens nog wel een paar foto's van de bijeenkomst toen Bintje vijftig jaar bestond, dat was in Franeker. Hij staat op van zijn stoel en loopt naar een kast, op zoek naar nog meer foto's en plakboeken. Nog even kijkt hij om over de glazen van zijn bril. Wellicht dat er over nog eens honderd jaar wel groots uitgepakt wordt, dat zou mooi zijn.
En hij vervolgt zijn weg naar de kast.

 

Veldborden 
 
Bintje.info beschikt over veldborden.
Deze borden hebben een afmeting van 581 x 320 mm en zijn ovaal van vorm.
De ondergrond is groen en de kleur van de letter is geel.
De borden hebben allen de volgende tekst/lay-out:
Kroontje
BINTJE
De Koningsaardappel
www.bintje.info

Het materiaal is van trespa en gaat bij verantwoord gebruik vele jaren mee.
Door zijn omvang is dit bord op vele plaatsen een jaar rond te gebruiken.
Op dit moment (23-06) hebben wij er nog 10 uit voorraad leverbaar.
Anders geldt een levertijd van ca. 15 dagen.
De prijs van de borden bedraagt ? 38,68 incl 19% BTW per stuk (zijnde de kostprijs per bord).
Voor die prijs heeft u mooi bord met een goede prijs/kwaliteits verhouding.

email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Ter informatie kunnen wij u melden dat er tot nu toe 50 borden zijn verkocht!
Wij wachten uw reactie met plezier af.

Klik 'HIER' en zie een aantal voorbeelden!

 

________________________________________________________________

 

Christien Damman uit Zwolle

 

Koningsaardappel

 

Koningsaardappel

Aardappels met oogjes
zo onschuldig als een kind
hun huid is meestal droogjes
wat mijn mes wel prettig vindt

bij het schillen van die jongens
schiet ik soms helemaal vol
want bintje, jij als aardappel
bent gewoon een lekkere drol

komen die je uit de klei
gemaakt om op te eten
ik prak je ook al door de prei
dat mag je heus wel weten

nimmer zal ik met jou spotten
O nee geen sprake van
of jou laten verrotten
niks hoor, alles in de pan

je bent mijn mooiste frietjes
of salade 'allamij'
en staat zo mooi bij bietjes
met wat lente ui erbij

wat uitgebakken spekjes
er sierlijk overheen
bij mij raakt - lekker bintje
niemand ooit vel over been.

 

________________________________________________________________

 

_________________________________________________________

 

 

O P S T E K E R !!!!!!!!!!!

 

Forse afname milieubelasting bij bestrijding Phytophthora in teelt van aardappelen.

Aardappeltelers hebben de belasting van het milieu bij bestrijding van de schimmelziekte Phytophthora tot een minimum teruggebracht. De milieubelasting nam in de periode 2001 -2003 per hectare spectaculair af met maar liefst 92 procent ten opzichte van de periode 1996 - 1998. Dit resultaat is bereikt met preventieve maatregelen en gerichte bestrijding van de bij verre belangrijkste aardappelziekte met minder chemische middelen die bovendien milieuvriendelijker zijn. "De strategie voor bestrijding van Phytophthora is gericht op preventie en combineert alle kennis over de schimmel en over de aardappelteelt. Met een praktische aanpak halen aardappeltelers op eigen kracht nu al de milieudoelstelling van 2010 uit het convenant gewasbescherming", verklaart Jaap Haanstra, voorzitter van de stuurgroep Masterplan Phytophthora. De sterk verminderde milieubelasting voor de Phytophthorabestrijding is het resultaat van een combinatie van preventieve maatregelen en gerichte, tijdige inzet van chemische middelen (ge?ntegreerde gewasbescherming), de aanpak van bronnen van de schimmelinfectie (zoals aardappelafvalhopen en excessieve haarden in het veld), door teeltvrije zones en gebruik van driftarme spuitdoppen (voortvloeiend uit het zogeheten Lozingenbesluit). Het Masterplan is een initiatief van LTO Nederland. Het plan ging met financiering van een extra heffing van het Hoofdproductschap Akkerbouw op het areaal aardappelen in 1998 van start. Sindsdien scoort het Landbouw-Economisch Instituut de milieubelasting op basis van gemiddelden van alle landbouwbedrijven die aardappelen telen. Aanleiding voor het Masterplan waren de veel agressievere vormen van de Phytophthora-schimmel in Nederland en de zeer ernstige Phytophthora-aantastingen in '97 en '98. De aardappelsector wilde met een collectief programma de continu?teit van de teelt veilig stellen en tevens de milieubelasting als gevolg van de Phytophthorabestrijding halveren in het jaar 2005. In de periode 1999 - 2003 investeerde de sector ongeveer 3,5 miljoen euro in onderzoek, handhaving en controle van de Phytophthoraverordening en in communicatie. "Het draagvlak voor het actieprogramma en de handhaving van de HPA-verordening is erg groot. Het is verheugend dat dit tot dergelijke resultaten leidt. Juist nu, in een tijd waarin veel discussie is over teeltvoorschriften voor ge?ntegreerde gewasbescherming", aldus Haanstra.

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Website bestaat 8 jaar!

SINDS NOVEMBER 2002, HEBBEN IN 23 KRANTEN GESTAAN EN 5 TV EN RADIO PROGRAMMA'S

Op 7 november 2004 bestond de website 2 jaar.
Vanaf de start in 2002 tot heden zijn er 40.591! bezoekers geweest die de site hebben bezocht.
Een aantal die wij vooraf niet hadden durven dromen.
Ten opzichte van het eerste jaar zijn er in het tweede jaar 9,37% meer bezoekers geweest.
De conclusie is gerechtvaardigt dat de site nog steeds in een behoefte voorziet.
Het kan natuurlijk zijn dat u zelf bruist van idee?n.
Dan horen wij dat graag van u.
Gegevens om ons te bereiken staan op de site.
Alvast bedankt!

 

________________________________________________________________

 

POA

 

Zoeken naar oplossingen aardappelmarkt

 

Samen zoeken naar oplossingen voor problemen aardappelmarkt LELYSTAD - ?Onder invloed van de vergadering van deze avond zagen we de termijnmarkt vandaag al omhoog lopen?, met deze opmerking opende Jaap Haanstra (LTO) zijn betoog tijdens de door POA georganiseerde openbare bijeenkomst over de aardappelmarkt. 
Het onderwerp leeft. 
Dat blijkt uit het grote aantal telers die in Lelystad aanwezig waren.

POA-voorzitter Dick Vogelaar verwoordde de gevoelens van de aanwezige telers: Hoe kan het dat zelfs in zo?n extreem jaar het prijsniveau niet hoger is? 
Dit is het bewijs dat de marktwerking van de aardappelen ver beneden peil is.
Victor Phaff gaf een analyse van de veranderingen in de keten. 
Phaff is secretaris van de North-western European Potato Growers (NEPG), waar POA deel van uitmaakt. 
Hij gaf aan dat er nog maar enkele grote spelers in de markt over zijn. 
Die grote spelers willen liefst zaken doen met grote partijen. 
Telers moeten in zijn ogen dus de krachten bundelen om sterker te staan in onderhandelingen. 
In de NEPG wordt hiermee een begin gemaakt: zo wordt er momenteel gesproken over een uniform leveringscontract.
Het doel hiervan is dat telers in de deelnemende landen uiteindelijk alleen nog maar contracten tekenen die aan de NEPG richtlijnen voldoen.
In die contracten worden de rollen omgedraaid: de teler legt het contract voor waar de industrie de aardappelen mee kan kopen. 
Daarnaast is de NEPG bezig om het kennisniveau van de telers op hetzelfde niveau als dat van de verwerkende industrie te brengen. 
Hiervoor wordt informatie verzameld en verspreid over bijvoorbeeld arealen, opbrengsten, voorraden, verwerking en kostprijzen.
Jaap Haanstra, voorzitter van de Werkgroep Consumptie Aardappelen en Uien van LTO vindt dat de telers een spiegel moeten voorhouden.
Er moet een gedragsverandering komen. 
Er worden contracten getekend die onder de kostprijs liggen.
En de marktwerking verslechtert, omdat er in de contracten veel tonnen worden meegeleverd tegen een nader af te spreken prijs (beursnotering).
Deze aardappelen liggen daarmee vast en komen dus niet meer op de vrije markt. 
Mede hierdoor schat Haanstra is het aandeel vrije aardappelen op de markt nog maar 15-20 %. 
Mogelijke verbeteringen voor de malaise ziet LTO in de herintroductie van de aardappelopties op de termijnmarkt en investeringen in de keten. 
Met dat laatste bedoelt Haanstra dat we betere kwaliteit in speciale verpakkingen moeten leveren in plaats van bulk, dus meer inspelen op de wensen van de consument.

Vanuit de zaal kwam de oproep aan de diverse organisatie om zo veel mogelijk samen op te trekken in het zoeken naar oplossingen.
Dick Vogelaar zei namens POA toe dit waar mogelijk inderdaad te zullen doen, want het is al moeilijk genoeg om alle telers op ??n lijn te krijgen. 
Tevens waren er diverse telers die opriepen om zo veel mogelijk handvaten te cre?ren om toch vrije aardappelen te kunnen (blijven) telen.

Voor meer informatie kunt u bellen naar: Dick Vogelaar, tel: 0167 ? 564 283 of 06 ? 51 35 99 97

Producenten Organisatie Aardappelen (POA), Groeneweg 43, 4758 SW, Standdaarbuiten, tel: 0168 ? 33 59 94, fax: 0168 ? 33 66 73, e-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

 

________________________________________________________________

 

Jorg Tonjes

 

Situatie aardappelmarkt schreeuwt om oplossingen!

 

Geen enkel initiatief om de aardappelmarkt te verbeteren leidt tot een oplossing.
Telers die indirect via financiers gedwongen zijn hun risico's af te dekken met contracten, snijden zichzelf vaak in de vingers.
De contractprijzen zijn te laag om uit een gebonden positie te komen.
Er schiet niets over om volgend jaar meer durf te tonen.
Er dienen zich verschillende alternatieven aan.
Vrij telen is niet voor ieder weggelegd.
De pools blijken de marktwerking eerder dood te slaan dan te bevorderen, door voortdurend wat aardappelen op de markt te laten.
De aardappeltermijnmarkt wordt te weinig gebruikt om partij te zijn.
In een jaar als dit groeien partijen naar elkaar toe.
Er wordt gepraat.
Volop zelfs.
Een initiatief als Bundeling Aardappelen Maakt Markt (BAMM) wil een alternatief zijn, maar alleen redden ze het niet.
Opnieuw starten van de optiebeurs is iets.
Ook BAMM juicht dat toe.
En als die pools nu marktbedervend werken, moeten ze dan afgeschaft of is het beter dat ze anders werken?
Misschien moet de Rabobank ook wel mee gaan denken met de leden om een gezondere marktwerking te krijgen.
Risicomijdend gedrag door allerlei contracteisen mag leden ook niet tot faillissement brengen.
Het gaat er op de aardappelmarkt even niet meer om wie de schuld heeft van de malaise.
Het gaat erom oplossingen te vinden, hoe meer hoe beter.

Bron: Agrarisch Dagblad.

 

________________________________________________________________

 

Tiny Hoeboer

 

Wat ze in Australia missen !!

 

Hallo Bintje,

Ik hier in Australia mis de goede aardappel, wij thuis hadden altijd de heerlijke bintje, doch hier zijn de aardappels afschuwelijk.
Tweemaal heb ik in de supermarket een zakje van 2-3 kilo bintjes kennen kopen, die kwamen uit Tasmania, heb er direct op gereageert in de hoop dat er meer zouden komen, maar heb ze nooit meer kunnen kopen.
Inderdaad, de bintje is de aardappel en het zou voor mij alleen al, de wens zijn om ze hier in Australie te kunnen kopen.
Dit helpt u niets, maar ik moest toch effe reageren op "het bintje" wat beschreven staat in de "Courier" een maandkrantje voor en door de Nderlandse Emigranten.

Met dank, Tiny Hoeboer.

En de beste groeten vanuit Ausralia.

 

________________________________________________________________

 

Dagblad Flevoland

 

Geen kwaad woord over Bintje

 

DRONTEN

Sinds de start van bintje.info klinkt geen kwaad woord meer over bintje als gifpieper.
Daarmee heeft de actie om de bintje in een goed daglicht te krijgen zijn vruchten afgeworpen.
Drontenaar Gerrit Tjepkema, ??n van de initiatiefnemers van de website die de bintje moet behoeden voor de ondergang, is blij met het resultaat.
Er is geen negatief verhaal meer geschreven waarin de bintje wordt neergezet als gifpieper.
Dat was ook de bedoeling.
Want de bintje is geen gifpieper.
Tjepkema sleutelt regelmatig aan de website, die 25.000 keer is bekeken sinds de start in november 2002.
De meest recente noviteit is een pagina waarop boeren kunnen melden hoeveel gif ze hebben gebruikt voor de gewassen die ze verbouwen.
Alle aardappelrassen kunnen daar staan.
We willen laten zien dat voor bintje niet meer gif wordt gebruikt dan voor een andere aardappel.
De Bintje is volgens de website een 'kei van een aardappel. Schone pieper. Goed voor milieu, consument en boer. Bintje.info rekent af met schijnprincipes, schertsvertoningen, misplaatste milieuargumenten en acherhaalde aannames'.

Bron: Dagblad Flevoland

 

________________________________________________________________

 

BAMM i.s.m. DLV

 

Aardappelcontract Checklist, voor een gezonde verhouding

 

Een contract is een afspraak tussen twee partijen.
Zorg er dus voor dat het contract voor beide partijen acceptabel is.
Alles is onderhandelbaar!

Algemeen / Contractopbouw / Prijs

Ben ik in het bezit van alle voorwaarden en reglementen en weet ik wat er in staat?
(Alle firma's hebben boekjes waarin de algemene voorwaarden en kwaliteitsreglementen staan, vraag erom)

Hoeveel ton of hectare is voor een vaste prijs / een min-max prijs / pool / dagprijs?

Op welke beursnotering wordt de prijs gebaseerd, indien geen prijs wordt overeengekomen voor het gedeelte minimum-maximum of resterende partij tegen dagprijs?

Kan ik de restpartij vrij verhandelen of ben ik verplicht deze aan dezelfde firma te leveren?
Als ik dit verplicht ben, tegen welke condities?

Wat gebeurt er als ik de gecontracteerde hoeveelheid niet kan leveren?

Welke prijs wordt er gehanteerd indien op een ander moment (eerder/later) wordt geleverd.
Wie is bij later afleveren verantwoordelijk voor de kwaliteit?

Hoe verhoudt de contractprijs zich tot vorige jaren en wat is mijn kostprijs?

Vanaf welke maatsortering moet ik leveren, >35 mm of >40 mm, wat zijn de mogelijkheden met de ondermaat?

 

Kwaliteit

Kan ik bij de kwaliteitsbeoordeling aanwezig zijn en hoe ver van te voren moet ik aangeven de beoordeling bij te wonen?

Bij geschillen altijd een contra-expertise aanvragen!
(Laat bij voorkeur in het contract opnemen dat een partij nooit definitief afgekeurd mag worden voordat een contra-expertise is uitgevoerd)

Wat moet de temperatuur zijn bij afleveren? Waar wordt de temperatuur gemeten (in de schuur of bij de afnemer)? Wat zijn de gevolgen als de temperatuur niet voldoet? (Laat bijvoorbeeld aangeven in het contract, dat de afnemer min. 1 week voor het laden doorgeeft wanneer de aardappels worden afgenomen. Bij minder dan 1 week kunt u niet aan de afgesproken temperatuur voldoen en vervallen de consequenties)

Wat zijn de kwaliteitseisen (voor het schillen, na het schillen, na doorsnijden, bakken)? En wat zijn de gevolgen voor de prijs (premie/korting)

Is een bodemprijs afgesproken indien de partij wordt afgekeurd? Kan ik een vervangende partij leveren?

Welke tarieven worden gehanteerd voor de grondboete? (Reken uit: Wat kost het als ik 500 ton aardappels aflever met ofwel 1% of 5% of 8% grond)

Kijk niet alleen naar het mooiste contract maar overweeg ook de nadelige raseigenschappen!

 

Overig

Zijn de prijzen incl. of excl. voedselveiligheid / HACCP / teeltregistratie? Wat zijn de gevolgen als ik niet aan ??n van deze eisen voldoe?

Wil ik op zondagen of feestdagen aardappels afleveren (welke vergoeding staat hier tegenover)?
(Leg dit vast in het contract wanneer u dit niet wilt)

Wat verdien ik met zelf opscheppen / wegen / maatsorteren?

Als teler moet u wachtgeld betalen als een vrachtwagen te lang moet wachten om geladen te worden, is het omgekeerd ook zo dat u wachtgeld krijgt indien u te lang op een vrachtwagen moet wachten?

Wat is de betalingstermijn na het afleveren van de aardappels?

Stel duidelijk vast hoe lang de reactietijd bij het opstellen van het contract is.
(Momenteel wordt nog wel eens 48 uur gehanteerd, hierdoor heeft u vrijwel geen tijd om het opgestelde contract te beoordelen en eventueel bezwaar te maken. Als u niet reageert is het contract definitief. Spreek direct een reactietijd van minimaal 5 werkdagen af!)

Als er nog onduidelijkheden zijn kunt u het best uw contract nog eens voorleggen aan een onafhankelijke persoon of een collega.

Grote hoeveelheden en meerjarige contracten geven vaak meer onderhandelingsruimte.
Afnemers zijn gebaat bij een goede kwaliteit en een flexibele instelling van de teler, ook dat geeft onderhandelingsruimte.

'Deze checklist is mede mogelijk gemakt door de Stuurgroep Landbouw Innovatie Noord-Brabant'

Bron: BAMM i.s.m. DLV

 

________________________________________________________________

 

Annechien Braak van NPS

 

Bintje Jansma op TV !!

 

Op zondag 25-01-2004 zendt de NPS het programma Gewe(e)st (een programma met hoogtepunten uit het archief van Van Gewest tot Gewest) uit.
Daarin laten de programma makers een fragment zien van een interview met Bintje Jansma uit 1966.
Dus kijken op zondagavond 25-01-2004 19.04 uur Nederland 3 NPS.

bron: Mail NPS

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Bintje.info wil openheid over gewasbescherming

 

Emmeloord ? Telers, handelaren en afnemers die zich verenigd hebben in Bintje.info willen meer openheid geven over het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen.
Daarom is het vanaf nu mogelijk als teler gegevens over het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in te voeren.
Bezoekers van de Bintje.info internetpagina krijgen het gemiddelde gebruik bij boeren te zien. Het initiatief komt voort uit de roep vanuit de maatschappij om informatie over het middelengebruik.
Hoewel er volop geregistreerd wordt in de akkerbouw komen de gegevens vaak niet buiten het bedrijfscircuit.
Dat is jammer, vindt de woordvoerder van Bintje.info , want zo blijft vooruitgang onduidelijk voor de burger.
De gegevens van individuele telers komen niet beschikbaar voor de bezoekers van de internetpagina.
Telers die hun spuitgegevens willen toevoegen aan het bestand kunnen zich eerst aanmelden en dan met een wachtwoord hun kilo?s gewasbeschermingsmiddelen per hectare doorgeven.
Met datzelfde wachtwoord zijn later wijzigingen aan te brengen.
Bintje.info hoopt rond de feestdagen veel bezoekers te krijgen die samen een representatief overzicht kunnen samenstellen.
Telers kunnen de uitkomsten van de berekeningen van Bintje.info ook gebruiken om te kijken hoe hun gewasbeschermingsmiddelengebruik zich verhoudt tot het gemiddelde van de deelnemers.
Bintje.info wil laagdrempelig zijn voor telers.
Daarom is het ook mogelijk gegevens te faxen.
Op de internetpagina staat ook een handleiding voor de telers.
De woordvoerder noemt het belangrijk dat de invoer van de gegevens rasonafhankelijk en handelshuisonafhankelijk is.
Aan telerszijde kan iedereen daardoor meedoen en iedere bezoeker krijgt een overzicht, klant of niet.
?Het wordt in agrarische kringen als pijnlijk ervaren dat rondgaat dat boeren jaar in en jaar uit het milieu aan hun laars lappen.
Wij willen de maatschappij een prachtig staaltje agrarisch kunnen laten zien.?

Bron: Agrarisch Dagblad 20-12-2003.

 

________________________________________________________________

 

 

Bintje blijft nummer 1 in België

 

In Wallonië en Vlaanderen wordt op 69 procent van het aardappelareaal Bintje geteeld.
Daarmee steekt het ras in Belgi? wat betreft oppervlakte met kop en schouders uit boven de andere rassen.
Dat blijkt uit een onderzoek van het agrarisch persbureau AgraEurope onder tweehonderd Belgische aardappeltelers.

Akkerbouwers in Walloni? telen daarnaast op elf procent van het areaal Asterix, vijf procent Saturna en vier procent Santana.
De overige elf procent wordt beteeld met andere kleinere rassen.
In Vlaanderen wordt naast Bintje nog op zes procent van het areaal Felsina geteeld.
Zeven procent van de aardappeloppervlakte bestaat uit het ras Asterix en Saturna is goed voor vijf procent.

Ongeveer 79 procent van de productie van Bintje in Vlaanderen wordt verkocht op de vrije aardappelmarkt.
In Walloni? is dat ongeveer 57 procent.

Tijdens het onderzoek hadden de Waalse telers ongeveer tachtig procent van hun oogst nog in bewaring.
Dat is gelijk aan het percentage van vorig jaar.
In Vlaanderen hadden de akkerbouwers inmiddels dertien procent van hun oogst verkocht en afgeleverd, dat is vier procent meer dan vorig jaar.

Veel telers houden hun aardappelen vooralsnog vast, maar de vraag naar vrije aardappelen is eveneeens beperkt.
Er vindt dan ook maar weinig handel plaats.
Er wordt wel wat verscheept naar Groot-Brittanni? en aardappelen die zijn geteeld op contract voor Nederlandse verwerkers worden afgeleverd.
Verder gaat er nog wat naar Spanje.
Kopers uit Oost-Europa zijn er bijna niet.

Bron: Agrarisch Dagblad 03-12-2003.

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Areaal Bintje consumptie Oogst 2003.

 

Het CBS raamde de Nederlandse aardappeloogst enkele weken geleden op 4,3 miljoen ton.
Dat is 20 procent minder dan vorig seizoen.
De daling van het areaal werd door het CBS geschat op 6 procent.
Onderzoek van aardappelbureau NIVAA, onderdeel van AGF Promotie Nederland, bevestigt dat beeld.

Dat onderzoek onder 250 aardappeltelers toont overigens aan dat Bintje het favoriete ras blijft van de Nederlandse akkerbouwer, gevolgd door Agria en Victoria.
Van ongeveer 20 procent van het Bintje areaal was tijdens het onderzoek nog niet bekend op welke markt de aardappelen worden afgezet: de tafelaardappelmarkt, de frites- of chipsindustrie.

Bron: Vakblad AGF

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Macht als drijvende factor achter vermeende Bintje hetze?

 

Hans Muilerman: "Machtsverhoudingen binnen de aardappelketen zijn groot"

Op 10 juni 2003 had bintje.info een persoonlijk onderhoud met dhr. Hans Muilerman, beleidsmedewerker duurzaam ondernemen van Stichting Natuur en Milieu (SNM).
Op het kantoor van SNM, onder de Domtoren in Utrecht, mochten wij met elkaar kennismaken.
Dat was nodig, omdat in onze ogen er teveel over elkaar werd gepraat dan met elkaar.
Voornaamste doel was begrip voor elkaar krijgen.

Na een ronde waarin een ieder zich aan de ander had voorgesteld kwamen de "pijnpunten" op tafel.
Het verhaal van ondergetekenden is op de website reeds te lezen.
Telkens het gevoel te hebben dat er met je wordt gesold, er ontwikkelingen zijn waar je als teelt en handel weinig grip op kunt krijgen, dat doet "pijn".
Daar waren wij het snel met elkaar over eens.

Het verhaal van Hans Muilerman deed het verzachten van die "pijn" geen goed.
Eind jaren '90 begin 2000 hebben het productschap voor aardappelen en SNM een convenant ondertekend om te komen tot een milieuvriendelijker aardappelteelt.
De ingeslagen weg van beginjaren '90 bleek niet voldoende om de doelstellingen (minder gebruik van bestrijdingsmiddelen) te halen.
Het vertrouwen dat SNM in het productschap had op naleving van overeengekomen afspraken (van begin jaren '90) werd helaas beschaamd.
Het strakker aantrekken van de touwtjes bleek dus nodig.
Vandaar een convenant begin 2000, als stok achter de deur om serieus met elkaar om te blijven gaan.
In het overleg dat aan het convenant vooraf ging, is overleg geweest met supermarkten, fritesfabrikanten en veredelaars.
Bij met name de werkwijze van de laatste partij (veredelaars: lees de grote aardappelhandelshuizen) rijzen je haren ten berge.
Op basis van praktijk gegevens, die een ieder voor handen heeft, zouden er mogelijk rassen "beoordeeld" dan wel "veroordeeld" kunnen worden.
Men heeft willens en wetens nagenoeg geen gegevens ingeleverd, met als gevolg dat rassenlijst 2001 als basis diende om rassen te "screenen".
Dat in rassenlijst 2001 gegevens staan die niet met de praktijk overeenkomen was genoegzaam bij een ieder bekend, zo ook bij de veredelaars.
Maar het ontbrak aan landelijke gegevens om het convenant handen en voeten te geven.
Dan sta je echt met je mond vol tanden.

Dat de eigen achterban MACHT als middel gebruikt ten gunste van eigen rassen, dat is het laatste waar je aan denkt.
Het verklaart veel hoe sommigen hebben gedacht te moeten reageren op een initiatief die erop uit is om een einde te maken aan dergelijke praktijken.
Macht, pluche en eigen hachje als handelsmerk: wie had dat gedacht.
De houders van monopolyrassen weten natuurlijk heel goed dat hun rassen niet "beter" zijn dan Bintje.
Aardappelteelt in Nederland is gehouden aan het gebruik van bestrijdingsmiddelen.
Punt uit.
De omstandigheden en de omgeving waarin het product groeit bepalen het gebruik van bestrijdingsmiddelen.
Daarin speelt het ras alleen een rol als het gaat om een vroeg of een laat ras.
Niets meer en niets minder.
Daar zijn gegevens genoeg van voor handen, zie onder andere pagina "Onderbouwing" op www.bintje.info.

Wat staat je dan te doen?
Volgens Hans Muilerman komen met landelijke gegevens.
Die moeten betrouwbaar zijn, en de gegevens moeten "body" hebben.
Als aan die voorwaarden wordt voldaan, zal rassenlijst 2001 niet meer de basis vormen voor het convenant, maar de praktijk gegevens zoals die werkelijk zijn.
Er is ons vaak verweten dat Bintje.info maar wat roept.
Ze moest weten waar het mee bezig was.
Het spreekwoord: Wie kaatst mag de bal terug verwachten, blijkt ook hier van toepassing.
Hoe betrouwbaar is onze achterban als gesprekpartner?
Wij zullen als bintje.info alles op alles zetten om wel een betrouwbare en serieuze gesprekspartner te zijn.

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Pootaardappelaangifte 2003

 

De arealen pootaardappelen die aangegeven zijn voor de keuring oogst 2003, staan per vandaag (4 juni 2003) op de website van de NAK (www.nak.nl) onder actualiteiten.
Opvallende gegevens: 
Bintje 2767.81 ha (- 243,51 ha tov aangifte 2002)
Desiree 3037.89 ha (+ 514,88 ha tov aangifte 2002)
Spunta 4483.60 ha (+ 592,81 ha tov aangifte 2002)

Het totale areaal pootaardappelen dat is aangegeven voor de keuring is 38.951.12 ha (+ 1400,43 ha tov aangifte 2002)
We denken te mogen stellen dat de uitbreiding mogelijk wel eens te fors zou kunnen zijn.

Als er al een jaar zou zijn dat een ras het als ras alleen zou moeten redden, dat kon dat voor de Bintje wel eens heel gunstig uitpakken.

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Afloop Oogst 2002 van Bintje pootgoed

 

Sommige zaken zijn vermeldenswaard.
Wie had gedacht in januari 2003 dat de Bintje poters op zouden raken?
Degene die dat een ander probeerde wijs te maken, werd niet voor vol aangezien.
Wanneer wij in mei 2003 terugkijken op de afloop van de Bintje poter markt, zijn de stoutste dromen overtroffen.
De maat 28/35 noteerde tot ? 95,- per 100 kg en de maat 35/45 tot ? 50,- per 100 kg.
Er moesten zelfs Zweedse Bintje poters worden geimporteerd om de honger te stillen.
Een markt die aan het einde van het seizoen hoog eindigt, doet een goede verwachting groeien voor het nieuwe seizoen.
Het is toch weer het Bintje geweest, die dit voor elkaar heeft gekregen.
Daarmee heeft hij weer menig ander ras de loef afgestoken.
Een uitgespeelde rol, zoals velen dat de Bintje gunnen, blijkt niet aan de orde.
Eens te meer heeft Bintje laten zien, dat hij de Koning der aardappelen is.

 

_______________________________________________________________
Posters

Posters verkrijgbaar Email : Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.  

E-mail:Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
________________________________________________________________

 

Jorg Tonjes

 

Belangstelling voor Bintje neemt toe!

 

Marktoverzicht van week 6 2003:

Bintje pootgoed noteerde een wat betere prijs.
De belangstelling voor het ras neemt toe.
Tegenvallende bakresultaten met andere rassen doen de fritesbedrijven kiezen voor Bintjes.

auteur Jorg Tonjes, Agrarisch Dagblad van zaterdag 8 februari 2003

 

________________________________________________________________

 

Bijlsma bedankt!!!

 

Op 8, 9 en 10 februari 2003 was de 11e internationale vakbeurs van de aardappel, Interpom, in Kortrijk.
Evenals op de RAI in december 2002, heeft Bintje.info mogen rekenen op de welwillende medewerking van machinefabriek Bijlsma uit Franeker.
Door bij de stand van Bijlsma een spandoek op te hangen, hebben wij weer velen mogen attenderen op onze zeer gewaardeerde website.
Daarnaast zijn weer vele stickers aan de man en vrouw gebracht, om de naam van de website nooit meer te vergeten.

Bijlsma, hartelijk dank voor uw welwillende medewerking.
Wij hopen dat over uw machines menig Koningsaardappel zijn weg mag vinden naar even zovele tevreden consumenten.

 

________________________________________________________________

 

Bintje schopt het tot in Den Haag!!

 

Miss Bintje

TV uitzending van NOVA van woensdagavond 29 januari 2003.
Voorzitter Frans Weisglas van de Tweede Kamer in zijn afscheidspeech tot mevr. Myra van Loon, van het CDA, die uit de Tweede Kamer stapt:

"U draagt vanuit een nieuwe functie een steentje bij aan de strijd voor behoud van het vrije aardappelras het Bintje".

"Nou, ik ben net hier al in de wandelgangen een paar keer Miss Bintje genoemd, dus ik heb het idee, en ik vrees een beetje dat ik in de komende periode een beetje misschien als Miss Bintje door het leven ga verder.
Maar dat maakt niet uit, dat vind ik wel prima", aldus mevr. Myra van Loon uit Ossenisse.

 

________________________________________________________________

 

Marcel Henst, hoofdredacteur Boerderij

 

Stinkend konijn verraadt ware aard AH

 

MOCHT iemand nog twijfelen aan de dubbele moraal van Albert Heijn, dan is het bewijs vlak voor kerst geleverd.
En wel in de vorm van stinkende konijnen, afkomstig van konijnenhouders in China.
's Lands grootgrutter belijdt met de mond de hoogste kwaliteitseisen, maar is als het erop aankomt, een prijskoper.
De konijnen waren in China domweg flink goedkoper dan in Europa, erkent AH's kwaliteitsmanager John Oosterhuis tegenover Boerderij.
Daarmee de persvrouw van AH corrigerend, want die jokte nog dat AH niet anders kon dan inkopen in China.
In Europa zouden te weinig konijnen voorradig zijn.
De dubbelhartige uitlatingen van AH doen denken aan het Bintje.
AH heeft het Bintje in 2001 uit het assortiment geschrapt, omdat die milieu-onvriendelijk zou zijn. Het is echter een publiek geheim dat AH liever duurdere en margerijke aardappelen verkoopt dan de laaggeprijsde publiekslieveling Bintje.
Voor de konijnen zegt AH nu terug te keren naar Europa.
Hij kan ook niet anders, want import van vlees en vis uit China is sinds maart 2002 verboden.
Dat verbod trof nog net niet de kerstkonijnen van AH, want deze waren voor die tijd per schip al onderweg naar Nederland.
Niettemin, het verbod heeft wel een reden.
Chinees vlees bevat vaak verboden residuen en zware metalen, afkomstig uit voer of medicijnen.
AH, onderdeel van wereldconcern Ahold, moet zich bewust zijn van zulke risico's, ook al is er officieel geen besmetting vastgesteld.
Het is dan ook stuitend om van kwaliteitsmanager Oosterhuis te horen dat Albert Heijn niks over de herkomst van de konijnen weet.
AH's lakse houding in China is niet te rijmen met zijn autoritaire optreden hier.
Supermarkten eisen kwaliteitsgaranties van boeren.
AH voorop.
Nog in november, een maand voor de kerstkonijnen, riep de Ahold-directie op om de wet voor voedselveiligheid aan te scherpen, op basis van het systeem Eurepgap.
Dat is een streng controlemiddel voor verse producten.
AH heeft het zelf in de benen geholpen.
Wie dergelijke wetgeving eist, kan niet zelf via de achterdeur wat aanrommelen.

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Dolkstoot voor Bintje.info

 

Aardappelwereld magazine van december omschrijft de initiatiefnemers en sympathisanten van www.bintje.info als fanaten, die een sfeer van rebellie kweken. De site zou bovendien weinig professioneel zijn.

Sommige uitlatingen, schrijft Jaap Delleman in het genoemde magazine, schaden het imago van de Nederlandse aardappelteelt. Hij doelt onder meer op de passage dat 'sommige andere rassen die als milieuvriendelijk te boek staan, meer middel vergen dan Bintje.'

Hij besluit zijn opiniestuk met de vermelding dat het weer een super Bintje jaar is. 'Bintje krijgt dus de positie die het verdient door zijn eigen kwaliteiten. www.milieudefensie.nl en www.bintje.info ten spijt.'

Bintje info ervaart deze kritiek, afkomstig uit de eigen sector, als een dolkstoot. De stroom positieve reacties die de site opriep, geeft aan dat mensen deze enorm waarderen. En dan dit schrijven waarin Bintje.info over ??n kam wordt geschoren met Milieudefensie.

Aardappel magazine schildert een groep van meer dan 100 telers en handelaren af als een clubje oproerkraaiers dat nodig tot de orde moet worden geroepen. Een klap in het gezicht van hen die zich inspannen om de waarheid over Bintje onder een groot publiek te verspreiden.

Bintje.info heeft nooit de bedoeling gehad een sfeer van rebellie te kweken. Dat sommige andere rassen meer middel vergen, is bewezen. Dat kan voor de betrokken partijen vervelend zijn, maar dat is nog geen reden om de waarheid niet te vermelden.

Bintje.info heeft zich bewust niet af willen zetten tegen rassen, bedrijven, personen, co?peraties of organisaties binnen de sector. Bij ruzie is niemand gebaat. Maar Delleman cum suis denken daar blijkbaar anders over. Zij zijn het die tweespalt proberen te zaaien. Een erg trieste zaak.

 

________________________________________________________________

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Bintje recepten

 

U kunt die doorgeven per e-mail Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.  of per fax 0321-315305
________________________________________________________________

 

________________________________________________________________

 

Bintje.info

 

Schrijvers gezocht

 

Bintje.info is op zoek naar telers die bereid zijn om iedere week een verhaal te schrijven over het reilen en zeilen op de boerderij, de handel en andere zaken die het vermelden waard zijn, om de consumenten in Nederland een doorkijkje te bieden over het leven op de boerderij het jaar rond. Daarbij kunt u denken aan handel, afleveren, plannen voor het komende seizoen etc. Het mooist zou zijn een stuk of 8 tot 10 telers over Nederland verspreid. Op deze manier kunnen wij de consumenten en de telers dichterbij elkaar brengen. U kunt u opgeven per E-mail (Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.) of per fax (0321-315305). Wij zien u aanmelding met plezier tegemoet. Met vriendelijke groeten, Bintje.info
________________________________________________________________

 

 

Steunbetuigingen

 

Sinds de introductie van WWW.BINTJE.INFO regent het steun- en sympathiebetuigingen aan het adres van deze Koningsaardappel.
Bintje blijkt in het binnen- en buitenland over een grote schare fans te beschikken.
Zie ook het gastenboek elders op deze site. Schroom niet om daar uw mening te geven.

 

________________________________________________________________

 

Oogst, 25 oktober 2002

 

CBL: Milieuclubs waren niet eerlijk over Bintje

 

Verse feiten,

CBL op verkeerde been gezet!
Opmerkelijk nieuws komt van het Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL), de brancheorganisatie van grootwinkelbedrijven. Deze is ontstemd over de rol die milieuorganisaties hebben gespeeld in de discussie over Bintje. Het CBL heeft toegegeven dat het predikaat gifpieper ten onrechte is gebruikt.

?Wij zijn door de milieuorganisaties aardig op het verkeerde been gezet?, zegt een CBL woordvoerder in het blad Oogst. ?De volgende keer pakken we het anders aan en zullen de milieuverenigingen wetenschappelijke gegevens moeten aandragen.?

De milieuorganisaties waar de woordvoerder op doelde zijn: Stichting Natuur en Milieu en Milieudefensie. Het is nog niet duidelijk welke gevolgen deze opmerkelijke uitspraak zal krijgen. Wordt vervolgd.

 

 

 

Copyright © 2015. All Rights Reserved.